Popis
Výroba mezistěn probíhá po celý rok. V zimním období je s nimi potřeba zacházet opatrně, jsou náchylnější k poškození.
Před výrobou vosk sterilizuji dle veterinární vyhlášky na 117 °C po dobu 60 minut. Následně vosk nechám přirozeně sedimentovat a zahajuji výrobu. Výroba je registrovaná u Státní veterinární správy a podléhá kontrole.
Předání mezistěn probíhá buď osobním předáním nebo přepravní službou. Upřednostňuji osobní převzetí. Při větším množství mohu mezistěny doručit osobně (do cca 70 km).
Při delším skladování nebo v chladu se může na povrchu vytvořit světlá vosková vrstva (patina, či voskový květ). Jde o přirozenou estetickou změnu, která neovlivňuje kvalitu ani funkčnost mezistěn. Snadno se odstraní teplým vzduchem nebo krátkým vystavením na slunci.
Doporučená teplota skladování: 10–15 °C.
Před zatavováním doporučujeme předehřát mezistěny na 25–30 °C.
Hmotnost mezistěn: 1 kg. Počet mezistěn v 1 kg je individuální dle rozměrů.
